Las diatomeas bentónicas como fuente de alimento en el cultivo larvario de camarón y otros organismos acuáticos
Keywords:
diatomeas bentónicas, cultivo, zeolitas, camarones, alimentación, bacteriasAbstract
La utilización de diatomeas bentónicas en la alimentación de moluscos es amplia sin embargo su empleo en la larvicultura de camarón es incipiente. Su importancia radica en que, además de que disminuye el costo operacional, produce postlarvas de excelente calidad. Se probó el cultivo de Navicula sp. y Amphora sp. hasta volúmenes masivos, con diferentes fertilizantes y formulaciones del medio Guillard. Se logró sustituir, total o parcialmente, el alimento artificial en postlarvas de Litopenaeus schmitti y L. vannamei. Las producciones algales en medio Guillard h resultaron muy buenas, así como con zeolitas. Para facilitar el cálculo de la concentración celular en centros productivos se probaron diferentes productos químicos para lograr desintegrar los grumos que forman, resultando el mejor el n-pentano a cualquiera de las proporciones ensayadas. La composición proximal de Amphora sp. cultivada en medio h muestra una especie de alto valor nutricional, que aporta un contenido lipídico significativamente superior de las otras formulaciones del medio Guillard y similar en cuanto a proteínas y carbohidratos. La microbiota bacteriana no tuvo diferencias para los diferentes volúmenes. Los productos exocelulares de las diatomeas bentónicas constituyen un potencial probiótico en estos cultivos.Downloads
References
Abalde, J., A. Cid, P. Hidalgo, E. Torres & C. Herrero (1994). Microalgas: Cultivo y Aplicaciones. Universidad de La Coruña, Monografías, No. 26, 210 pp.
Affan, A., R. Karawita, Y-J Jeon & J-B Lee (2007). Growth characteristics and antioxidant properties of the benthic diatom Navicula incerta (Bacillariophyceae) from Jeju island, Korea. J. Phycol. 43: 823-832.
Alfonso, E. & M. Coelho (1996). Manejo da Larvicultura. En: Manual do Curso Internacional “Produção de Pós-larvas de Camarão Marinho, (T.C.V. Gesteira e A.J.P. Nunes, eds.), CYTED – UFSC, Departamento de Aquicultura, Laboratório de Camarões Marinhos, Florianópolis, Brasil, pp:132-152.
Alfonso, E. & L. Martínez (1988). Medio de cultivo para microalgas marinas. Rev. Invest. Mar. 9(1):69-76.
Almaguer, Y.R., E. Alfonso & S. Leal (2004). Aislamiento y cultivo de dos especies de diatomeas bentónicas. Rev. Invest. Mar. 25(1): 57-64.
Arredondo, B.O. & D. Voltolina, ed. (2007). Métodos y herramientas analíticas en la evaluación de la biomasa microalgal. Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, México, B.C.S., pp. 97.
APILAB Plus (2001). Manual del usuario. Biomieux S.A., Versión C, 04-2001, Ref. 34002.
Avendaño-Herrera, R. & C.E. Riquelme (2007). Production of a diatom-bacteria biofilm in a photobioreactor for aquaculture applications. Aquacult. Eng. 36: 97-104.
Backer, K.H. & D.S. Herson (1978). Interactions between the diatom Thalassiosira pseudonana and as associated Pseudomonad in a mariculture system. Appl. Environ. Microbiol. 35:791-796.
Becker, E.W. (1994). Microalgae: biotechnology and microbiology. Cambridge University Press, Cambridge, 293 pp.
Carbajal-Miranda, M., M.P. Sánchez-Saavedra & J.A. Simental (2005). Effect of monospecific and mixed benthic diatom cultures on the growth of red abalone Haliotis rufescens (Swainson 1822). Journal Shellfish Research 24(2):401-405.
Curbelo, R., S. Leal, N. Núñez, P. Quintana, I. Benguela, D. Muñoz & Y. Almaguer (2004). Cultivo de la microalga bentónica Navicula sp. para la alimentación de las primeras postlarvas de camarón blanco. Rev. Invest. Mar. 25(2):143-150.
Curbelo, R., S. Leal, N. Núñez & Y. Almaguer (2006). Alimentación de las primeras postlarvas de camarón Litopenaeus schmitti con una especie de diatomea bentónica. Rev. Invest. Mar. 27(3):231-236.
Ebert, E.E. & J.L. Houk (1984). Elements and innovations in the cultivation of red abalone Haliotis rufescens. Aquaculture 39, 375– 392.
Fukami, K., T. Nishijima & Y. Ishida (1997). Stimulative and inhibitory effects of bacteria on the growth of microalgae. Hidrobiologia 358:185-191.
Gómez-Villa, H., D. Voltolina, M. Nieves, P. Piña & J. López-Ruiz (2002). Reduction of copper toxicity for two microalgae using artificial zeolites. J. World Aquaculture Soc. 33: 214-219.
Griffith, D.R.W., E. Laborde V. & J.M. Wigglesworth (1992). Biological and economic of penaeid larval rearing using benthic diatoms. Memorias I Congreso Ecuatoriano de Acuicultura, Escuela Superior Politécnica del Litoral, Ecuador, pp: 101 – 105.
Guillard, R.R.L. (1975). Culture of phytoplankton for feeding marine invertebrate. In: Culture of Marine Invertebrate Animals (W.L. Smith y M.H. Chanley, eds), Plenum Publishing, N.Y. pp: 29-60.
Guillard, R.L.L. & J.H. Ryther (1962). Studies on marine planktonic diatoms I. Cyclotella nana Hustedt and Detonula confervacea (Cleve) Gran. Can. J. Microbiol. 8, 229-239. (citado por Simental-Trinidad et al. 2001)
Hahn, K. (1989). Nutrition and growth of abalone. En: Handbook of culture of abalone and other marine gastropods (K.O. Hahn, ed.), pp: 135-156.
Hainse, K.C. & R.R.L. Guillard (1974). Growth of vitamin B12-requiring marine diatoms in mixed laboratory cultures with vitamin B12-producing marine bacteria. J. Phycol. 10:245-252.
Jain, S.K., A.K. Rainzada, S. Shrivastava & K. Jain (1996). Protective action of zeolite on lead toxicity in freshwater fish. Fresenius Environm. Bull. 5: 466-468.
Kawamura, T., T. Saido, H. Takami & Y. Yamashita (1995). Dietary value of benthic diatoms for the growth of post–larval abalone Haliotis discus hannai. J. Exp. Mar. Biol. Ecol. 194: 189–199.
Leal, S., G. Delgado, G. Rodríguez, J. López-Ruiz, E. Alfonso & E. Nodas (2003a). Crecimiento de microalgas marinas con diferentes productos zeolíticos. Rev. Invest. Mar. 24(1): 57-62.
Leal, S., R. Nodar, G. Delgado & Y. Almaguer (2003b): Efecto de cinco tipos de productos zeolíticos sobre el crecimiento de la microalga marina Nannochloropsis gaditana. II Congreso Iberoamericano Virtual de Acuicultura CIVA 2003, http://www.civa2003.org.
Leal, S., A. Miranda, M.E. Rivas, J.A. López-Elías, S.E. Ayala y R. Curbelo (2008). Cultivo de la diatomea bentónica Amphora sp. son diferentes formulaciones del medio Guillard. México, Ensenada, IX Simposium de Nutrición Acuícola.
López-Ruiz, J.L., R. García García & M.S. Ferreiro Almeida (1995). Marine microalgae culture: Chaetoceros gracilis with zeolitic product ZESTEC-56 and a commercial fertilizer as a nutrient. Aquacult. Eng. 4: 367-372.
Mazón Suástegui, J.M., L. Bazua Sicre, G.L. Lucero Martínez and R. Rodríguez Ramos (1992). Producción de semilla de abulón en el laboratorio: el método de Bahía Tortugas, B.C.S. México. In: Abalone of the world;biology, fisheries and culture (S.A. Sheperd, M.J. Tegner and S.A. Guzmán del Proo, eds.), Fishing News Books, Oxford, pp: 561-569.
Mumpton, F.A. (1977). Natural Zeolites. In: Natural Zeolites (L.B. Sand y F.A. Mumpton, eds.), Pergamon Press, N.Y., 463 pp.
Nieves, M. (2000). Efecto de productos de naturaleza zeolítica sobre el crecimiento y la calidad dietética de microalgas para la acuicultura. México, Universidad de Colima, Tesis de Doctorado, 177 pp.
Nieves, M., D. Voltolina, J.L. López-Ruiz, M.A. Cisneros & P. Piña (2000). Cultivo de microalgas marinas con medios enriquecidos con productos de naturaleza zeolítica. Hidrobiológica 10(1): 1-6.
Nieves, M., D. Voltolina, A. Medina, P. Piña & J. López Ruiz (2002). Zeolites and diatom growth. Aquac. Res. 33:75-79.
Peterson, J.J. & J.I. Curiel (2002). Larvicultura de camarão aprimorada com o uso de diatomáceas. Revista da ABCC Año 4(2):40-42.
Plasencia, A.H., S. Leal, D. Voltolina & R. Curbelo (2004). Cultivo de una diatomea bentónica Amphora cf. Marina con una zeolita natural enriquecida. Rev. Invest. Mar. 25(2): 151- 158.
Riquelme, C.E. & R.E. Avendaño-Herrera (2003). Interacción bacteria-microalga en el ambiente marino y uso potencial en acuicultura. Revista chilena de Historia Natural 76(4):725-736.
Roberts R. (2001). A review of settlement cues for larval abalone (Haliotis sp.). Journal of Shellfish Research 20(2): 571-586.
Roberts, R., T. Kawamura & H. Tanaki (2000). Diatoms for abalone culture: a workshop foe abalone farmers. New Zeland, 4th International Abalone Symposium, Cawthron Reort No. 547, Cawthron Institute, p.28.
Searcy-Bernal, R., A. Salas-Garza, R. Flores-Aguilar & P. Hinojosa-Rivera (1992a). Simultaneous comparison of methods for settlement and metamorphosis induction in the red abalone (Haliotis rufescence). Aquaculture 105: 241-250.
Searcy-Bernal, R., A. Salaz Garza & R. Flores Aguilar (1992b). Investigaciones en México sobre la etapa crítica de la producción de semilla de abulón (Haliotis spp.). In: Abalone of the worl, biology, fisheries and culture (S.A. Sheperd, M.J. Tegner and S.A. Guzmán del Proo, eds.), Fishing News Books, Oxford, pp: 547-560.
Silva-Aciares, F.R. & C.E. Riquelme (2008). Comparisons of the growth of six diatom species between two configurations of photobioreactors. Aquacult. Eng. 38: 26-35.
Simental-Trinidad, J.A., M.P. Sánchez-Saavedra & J.G. Correa-Reyes (2001): Biochemical composition of benthic marine diatoms using as culture medium a common agricultural fertilizer. Journal of Shellfish Research 20(2): 611-617.
Simental, J.A. & M.P. Sánchez-Saavedra (2003). The effect of agricultural fertilizer on growth rate of benthic diatoms. Aquacult. Eng. 27: 265-272.
Siqueiros, D. (1994). Asociaciones de Diatomeas Bentónicas Marinas; Análisis de su estructura y aplicación. Universidad Autónoma de Baja California Sur, Tópicos Selectos sobre Microalgas, Serie Científica 2(1): 59-71.
Suminto & K. Hirayama (1996). Effects of bacterial coexistence on the growth of a marine diatom Chaetoceros gracilis. Fish. Sci. 62: 40-43 (citado por Fukami et al., 1997).
Tanaka, N. (1986). Adhesive strength of epiphytic diatoms on various seaweeds. Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries 52(5): 817-821.
Voltolina, D. (1991). A comparison of methods for the dispersion of cultures of benthic diatoms. Cryptogamie, Algol. 12(3):183-187.
Voltolina, D., M. Nieves & J. López Ruiz (1997). Zeolitic products as enrichment for culture of marine microalgae. Aquacult. Eng. 16: 1-6.
