Proteínas y péptidos de residuos líquidos pesqueros: Obtención, bioactividad y uso en la alimentación acuícola. ACU [Internet]. 12 de octubre de 2022 [citado 26 de octubre de 2026];1(1):50-7. Disponible en: https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/355