«Proteínas y péptidos de residuos líquidos pesqueros: Obtención, bioactividad y uso en la alimentación acuícola». Avances en Nutrición Acuicola 1, no. 1 (octubre 12, 2022): 50–70. Accedido octubre 26, 2026. https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/355.