«Proteínas y péptidos de residuos líquidos pesqueros: Obtención, bioactividad y uso en la alimentación acuícola». Avances en Nutrición Acuicola, vol. 1, n.º 1, octubre de 2022, pp. 50-70, https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/355.