«Bioencapsulación de Levadura Probiótica para Larvas de Seriola rivoliana», ACU, vol. 1, n.º 1, pp. 432–454, oct. 2022, Accedido: oct. 26, 2026. Disponible en: https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/388