«Proteínas y péptidos de residuos líquidos pesqueros: Obtención, bioactividad y uso en la alimentación acuícola» (2022) Avances en Nutrición Acuicola, 1(1), pp. 50–70. Disponible en: https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/355 (Accedido: 26 octubre 2026).