«Alimentos Microencapsulados: Particularidades de los Procesos para la Microencapsulación de Alimentos para Larvas de Especies Acuícolas», ACU, nov. 2019, Accedido: oct. 26, 2026. Disponible en: https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/249