Pedroza Islas R. Alimentos Microencapsulados: Particularidades de los Procesos para la Microencapsulación de Alimentos para Larvas de Especies Acuícolas. ACU [Internet]. 8 de noviembre de 2019 [citado 30 de enero de 2026];. Disponible en: https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/249