Gómez Soffia, F. «Harina Y Aceite De Salmón, Experiencia De Valor Agregado Al Desecho Orgánico Del Procesamiento De Especies Salmonídeas Para Consumo Humano». Avances En Nutrición Acuicola, noviembre de 2019, https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/254.