Pedroza Islas, R. «Alimentos Microencapsulados: Particularidades De Los Procesos Para La Microencapsulación De Alimentos Para Larvas De Especies Acuícolas». Avances En Nutrición Acuicola, noviembre de 2019, https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/249.