Monroig, Óscar, Navarro, J. C. y R. Tocher, D. (2011) «Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids in Fish: Recent Advances on Desaturases and Elongases Involved in Their Biosynthesis», Avances en Nutrición Acuicola. Disponible en: https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/93 (Accedido: 3 mayo 2024).