@article{Villarreal-Cavazos_Hinrichsen_Gamboa-Delgado_Nieto-López_Tapia-Salazar_Maldonado-Muñiz_Ricque-Marie_Cruz-Suárez_2017, title={Evaluación de la Atractabilidad, Palatabilidad y Consumo de Ingredientes en Alimentos Balanceados para el Camarón Blanco del Pacífico Litopenaeus vannamei}, url={https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/27}, abstractNote={<p>Un total de 17 ingredientes fueron evaluados en términos de atractabilidad, palatabilidad y consumo de alimento<br />con la finalidad de incomporarlos en alimentos balanceados para camarón blanco del Pacífico Litopenaeus<br />vannamei producidos por compañías de piensos en América Latina. Como dieta de referencia (DR) se utilizó una<br />dieta comercial mexicana, la cual se molió, se le adiciono 1% alginato de sodio como ligante y se agregó el<br />ingrediente a evaluar ya sea al 3% o 5% según fue el caso; posteriormente fue reprocesada en un molino de carne<br />para elaborar las dietas experimentales. Se utilizaron 20 juveniles tardíos Litopenaeus vannamei en acuarios de 120<br />L en un sistema de recirculación de agua marina sintética. Los ingredientes más atractantes, palatables y mejor<br />consumidos por los camarones fueron BioKrill, y H mix squid, es importante mencionar que la adición de<br />cualquiera de los ingredientes mejoró la atractabilidad, palatabilidad y consumo de alimentos que de la dieta de<br />referencia.</p>}, journal={Avances en Nutrición Acuicola}, author={Villarreal-Cavazos, David Alonso and Hinrichsen, Juan Pablo and Gamboa-Delgado, Julián and Nieto-López, Martha and Tapia-Salazar, Mireya and Maldonado-Muñiz, Maribel and Ricque-Marie, Denis and Cruz-Suárez, Lucía Elizabeth}, year={2017}, month={nov.} }